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保存料・甘味料・合成着色料不使用の台湾豆板醤
豆板醤が特産品の高雄・岡山区で志斌(しひん)は1949年に創業。大豆を180日間、太陽と夜霧にさらした後に手作業で醸造しています。ほんのり塩気と辛味のある味わいで、豊かな香りを楽しめます。
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